Italsughero è un’azienda tecnologicamente all’avanguardia che presidia l’intero processo produttivo: dalla selezione e lavorazione della materia prima fino alla commercializzazione del prodotto finito.
Le innate proprietà del sughero vengono preservate ed esaltate nei processi produttivi di Italsughero.Ogni innovazione viene introdotta con un'attenzione alla qualità e alla sostenibilità ambientale.
Produzione tappi tecnici
Il granulato
Il tappo tecnico è un tappo composto da granulato di sughero ottenuto da un processo di macinazione. Il materiale macinato viene suddiviso in granulometrie differenti e trattato per ridurre al minimo il contenuto di sostanze organoletticamente attive.
Le stampatrici
Per mezzo delle nostre stampatrici di ultima generazione, il granulato viene trasformato in corpi di agglomerato per la produzione dei tappi per vino frizzante e spumante e tappi in microgranina entrambi sottoposti a pesatura per determinarne la massa.
Le rondelle
SANIFICAZIONE E SELEZIONATRICI OTTICHE X-RAY
Le rondelle, utilizzate nella produzione dei tappi per vino frizzante e spumante, sono sottoposte ad un lungo processo di lavaggio con l’obiettivo di sanificare il materiale; passano quindi alle selezionatrici ottiche e X-ray prima di essere assemblate al corpo.
Assemblaggio, lubrificazione e personalizzazione
Corpi e rondelle vengono assemblati, successivamente portati a misura e selezionati sulla base della qualità. Il prodotto viene personalizzato mediante timbratura a fuoco e lubrificato sulla base delle particolarità del profilo interno del collo delle bottiglie o del prodotto confezionato
La macchina di ispezione a Raggi X
Grazie all’installazione di macchine di ispezione a raggi X il prodotto finito viene controllato un’ultima volta prima del confezionamento. Questa tecnologia ci consente di eliminare dalla linea i prodotti non conformi agli standard qualitativi preventivamente stabiliti. In questo modo siamo in grado di consegnare un prodotto sicuro e certamente performante.
Produzione tappi naturali
La produzione del tappo monopezzo naturale inizia dall’acquisto del sughero in foresta. Per ottenere un prodotto di eccellenza è necessario scegliere con cura la materia prima.
La nostra azienda si approvvigiona esclusivamente in alcune foreste selezionate nella penisola iberica dove, grazie alle condizioni climatiche favorevoli, la materia prima garantisce le migliori performance organolettiche.
La raccolta del sughero, che avviene tra la fine della primavera e il terminare dell’estate, è compiuta da mani esperte in grado di portare a termine l’operazione nel pieno rispetto della pianta e del territorio.
Gli scorzini, nome con cui vengono identificati questi operai specializzati, procedono col solo ausilio di un’accetta in un’operazione che rimane invariata da secoli. Dopo la raccolta, il sughero viene accatastato per la stagionatura che deve avvenire in assenza di umidità.
Calibro e spessore
Successivamente, il materiale viene suddiviso a seconda del calibro e dello spessore per determinarne la destinazione di utilizzo e poi bollito per conferirgli maggiore elasticità ed eliminare la tipica forma curva che ne renderebbe impossibile la lavorazione.
Fustelle
A questo punto la plancia è pronta per essere tagliata in strisce e fustellata. I tappi ottenuti vengono suddivisi sulla base della qualità estetica per mezzo di selezionatrici ottiche elettroniche.
Timbratura
Il semi-lavorato viene sottoposto a trattamenti termici per eliminare eventuali sostanze organoletticamente attive indesiderate e successivamente personalizzato mediante timbratura con matrice fredda o termoinduttiva oppure laser ad alta definizione.
Controllo qualità
Per mezzo delle ispezionatrici a raggi X controlliamo tutto il materiale prima del confezionamento, scartando i tappi con inclusioni metalliche. In questo modo siamo in grado di consegnare un prodotto sicuro e certamente performante.
Laboratorio
Dal 2001 il nostro laboratorio affianca alla valutazione visiva e sensoriale del sughero analisi strumentali basate su tecnologie avanzate.
Strumentazioni sempre più evolute, competenze scientifiche e aggiornamento continuo del personale hanno trasformato il laboratorio in una struttura dinamica, capace di supportare ogni giorno il controllo della qualità.
La partecipazione regolare a ring-test e prove interlaboratorio ci permette di confrontarci con altri centri di analisi, verificare l’affidabilità dei risultati e migliorare costantemente le nostre prestazioni.
Oltre ai controlli eseguiti sul materiale durante le diverse fasi di lavorazione, sviluppiamo progetti di ricerca per perfezionare i metodi di analisi e migliorare i prodotti e i processi produttivi. Un percorso fondato su competenza, affidabilità e miglioramento continuo, che ha portato all’accreditamento del laboratorio.
Il laboratorio interno di Italsughero è accreditato da Accredia secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025 (certificato n. 02391 Testing) per specifiche prove, consultabili nell’elenco disponibile sul sito Accredia.
L’accreditamento è il riconoscimento formale della competenza tecnica del laboratorio e della conformità del suo sistema di gestione ai requisiti applicabili.
Le attività di prova accreditate sono svolte garantendo:
- applicazione di metodi di prova riconosciuti, normati o validati internamente;
- tracciabilità metrologica delle misure tramite riferimenti a campioni nazionali/internazionali;
- utilizzo di strumentazione sottoposta a taratura e manutenzione controllata;
- gestione dei dati analitici secondo criteri di integrità, sicurezza e rintracciabilità;
- monitoraggio continuo della qualità dei risultati (prove interlaboratorio, controlli qualità, carte di controllo);
- qualificazione e aggiornamento continuo del personale tecnico;
- lo svolgimento delle attività secondo principi di trasparenza, assicurando a tutte le parti interessate l’accesso a un canale dedicato per inoltrare reclami o segnalazioni.
Le prove accreditate coprono specifiche determinazioni analitiche rilevanti per i materiali a base di sughero, contribuendo a garantire:
- affidabilità e ripetibilità dei risultati;
- supporto tecnico ai processi produttivi;
- conformità ai requisiti normativi e di mercato.
Il laboratorio rappresenta un elemento strategico per il sistema qualità Italsughero, assicurando un controllo strutturato e indipendente delle prestazioni dei prodotti, in linea con i più elevati standard tecnici.
Analisi di laboratorio effettuate
- Analisi GC-MS accreditate come indicato nell'elenco
- Cessione sostanze ossidanti e tiosolfati
- Controllo dimensionale
- Controllo ponderale e massa volumica apparente
- Forza e angolo di torsione agglomerati
- Estrazione tappo (tappatura raso bocca)
- Momento torcente (tappo spumante)
- Cessione Polveri
- Umidità relativa
- Resistenza alla bollitura (rondelle/agglomerato)
- Controllo microbiologico
- Valutazione pressione spazio di testa (vino in bottiglia)
- Profilometria collo vetro
+300
lotti di sughero
esaminati ogni mese
+14000
analisi GC-MS
effettuate ogni anno
100%
degli ordini consegnati sono controllati prima della spedizione
Segnalazioni e reclami - Laboratorio interno
Hai bisogno di inviare una segnalazione, un reclamo, un’osservazione o un suggerimento rispetto alle attività di laboratorio?
Utilizza il modulo dedicato per comunicarci tutte le informazioni necessarie.
Tecnologia
Il processo di osmosi
Il lavaggio dei dischi sfrutta il processo di osmosi per estrarre dal sughero le sostanze che causano le più diffuse deviazioni organolettiche e allo stesso tempo sanifica totalmente il materiale. L’impianto di lavaggio è diviso in settori con capienza rispettivamente di 5.000.000 e 3.000.000 di pezzi.
Le macchine X-Ray
Le rondelle vengono ispezionate con due macchine X-ray per eliminare caratteristiche del sughero – come alta e bassa densità, anno secco, verme, formica, legno… – che determinano in molti casi difetti qualitativi critici. Allo stesso tempo individuano i contaminanti metallici di natura antropica che potrebbero essere presenti nella corteccia.
La macchina di ispezione a raggi X
La tecnologia X-ray ci permette di eliminare dalla linea eventuali materiali estranei presenti nell’agglomerato dei tappi tecnici (pietra, cemento, legno e plastica di elevata densità e metallo) o all’interno dei tappi monopezzo naturali (pallini da caccia).
Certificazioni
L’attenzione alla qualità di Italsughero è testimoniata dalle certificazioni riconosciute internazionalmente inerenti sia la materia prima, che il packaging.
BRCGS PACKAGING
Brand Reputation Compliance Global Standard Packaging.
Standard di certificazione che è stato sviluppato per garantire sicurezza, conformità legale e qualità dei prodotti nel settore del packaging.
FSC®
Forest Stewardship Council.
Garantisce che il prodotto sia stato realizzato con materie prime derivanti da foreste correttamente gestite.
Prodotto FSC® certificabile su richiesta
UNI EN ISO 14067:2018
CFP SYSTEMATIC APPROACH
La certiticazione ha permesso all’azienda di validare il sistema di gestione per il calcolo della Carbon Footprint di prodotto, ovvero l’analisi dell’impronta di carbonio del ciclo di vita di ogni prodotto realizzato dall’azienda. La validazione del sistema di calcolo permette di calcolare la carbon footprint di qualsiasi prodotto, all’interno di un processo di economia circolare.
CECAF
Attesta la qualità della chiusura per vino Champagne.
La certificazione è rilasciata solo a seguito di una accurata valutazione della sicurezza e qualità dei materiali utilizzati e del processo di lavorazione
ACCREDIA
L’accreditamento attesta la competenza tecnica, l’imparzialità e il costante e coerente funzionamento del Laboratorio relativamente al campo di accreditamento riportato nell’Elenco Prove allegato al presente certificato di accreditamento.
BRCGS PACKAGING
Brand Reputation Compliance Global Standard Packaging.
Standard di certificazione che è stato sviluppato per garantire sicurezza, conformità legale e qualità dei prodotti nel settore del packaging.
FSC®
Forest Stewardship Council.
Garantisce che il prodotto sia stato realizzato con materie prime derivanti da foreste correttamente gestite.
Prodotto FSC® certificabile su richiesta
UNI EN ISO 14067:2018
CFP SYSTEMATIC APPROACH
La certiticazione ha permesso all’azienda di validare il sistema di gestione per il calcolo della Carbon Footprint di prodotto, ovvero l’analisi dell’impronta di carbonio del ciclo di vita di ogni prodotto realizzato dall’azienda. La validazione del sistema di calcolo permette di calcolare la carbon footprint di qualsiasi prodotto, all’interno di un processo di economia circolare.
CECAF
Attesta la qualità della chiusura per vino Champagne.
La certificazione è rilasciata solo a seguito di una accurata valutazione della sicurezza e qualità dei materiali utilizzati e del processo di lavorazione
ACCREDIA
L’accreditamento attesta la competenza tecnica, l’imparzialità e il costante e coerente funzionamento del Laboratorio relativamente al campo di accreditamento riportato nell’Elenco Prove allegato al presente certificato di accreditamento.